云南师范大学附属镇雄中学2021年春季学期食堂原材料供应竞标方案
为确保教学一线工作的顺利完成,防止危害人体健康的食品流入学校食堂,规范学校食堂原料进货准入、准出工作,提高食品原料采购质量,强化学校采购环节,最大限度地提高学校的资金使用效益,有效保证全校师生食品安全,经学校党政联席会研究决定,将学校2021年春季学期食堂原材料的供应面向全社会公开招标。
一、成立竞标领导小组
组 长:胡克州(云南师范大学附属镇雄中学书记兼校长)
副组长:陈华(云南师范大学附属镇雄中学副校长)
成卓(云南师范大学附属镇雄中学副书记)
办公室主任:龙菊 (后勤服务中心主任)
组 员:学校党政班子成员、财会人员、食堂管理人员、教师代表
二、招标形式
公开招标
三、招标原则
1.公开、公平、公正的原则
2.实事求是的原则
3.回避原则
四、供应时间
2021年春季学期(如上级部门有其他相关政策,按政策执行)
五、供货需求(所有货款一月一结,需正规发票)
1号标:非营养餐猪肉类(含少量牛肉)的供应
要 求:两家对比供应。采购量视食堂的需求而定。于前一天晚上20:00以前短信等方式通知供货方,供货方要在每天早上7:30之前将所定猪肉或牛肉送到学校食堂。供货方所提供的肉类必须按要求做到无毒无害、符合国家食品卫生有关规定,肉质上乘(前胛、座尾、三线等不含杂肉和多余骨头),只能运送当天屠宰的新鲜肉,提供相关票据,有检验合格证并在猪肉上盖章。送货到后需安排工人无条件帮助砍切、烧皮、切块的。对学校无用猪皮进行回收。供货价格不得高于同期同类市场批发价。微笑、文明服务。有临时供货需要,供货方应在确保质量的前提下按时送达。
2号标:非营养餐干货的供应
要 求:两家对比供应。采购量视食堂的需求而定。由学校于前一天晚上20:00以前短信等通知供货方,供货方要在第二天早上7:30之前将干货送到学校食堂。供货方所提供的干货必须按要求做到无毒无害、正厂正货、符合国家食品卫生有关规定,料品有包装且包装细致,相关产品要具有QS等相关标志、检验合格证或报告,尤其是酵母、小苏打等面粉发酵品。价格不高于同期同类市场批发价。微笑、文明服务。有临时供货需要,供货方应在确保质量的前提下按时送达。
3号标:非营养餐蔬菜的供应
要 求:两家对比供应。采购量视食堂的需求而定。学校在前一天晚上8:00前报所需蔬菜,供货方要在第二天7:30之前将所需蔬菜送到学校食堂。供货方所提供的蔬菜必须按要求做到无毒无害、符合国家食品卫生有关规定,蔬菜瓜果以时令为主,优先选择当地老百姓自种蔬菜,蔬菜及瓜果表面无虫、无斑点、无黄叶、无泥巴、无死根等。价格不高于同期同类市场批发价。微笑、文明服务。有临时供货需要,供货方应在确保质量的前提下按时送达。
4号标:米线、饵块等供应
要 求:采购量视食堂的需求而定。于前一天晚上20:00以前短信等方式通知供货方,供货方要在每天早上7:30之前将所定货物送到学校食堂。供货方所提供的米线应含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等具有熟透迅速、均匀耐煮不烂爽口滑嫩煮后汤水不浊易于消化,表面色泽良好、不欠色,呈乳白色或微黄色。相关证照齐全,有市场监管局抽检合格的相关证明。供货价格不得高于同期同类市场批发价。微笑、文明服务。有临时供货需要,供货方应在确保质量的前提下按时送达。
5号标:羊肉肉类供应
要 求:采购量视食堂的需求而定。于前一天晚上20:00以前短信等方式通知供货方,供货方要在每天早上7:30之前将所定羊肉送到学校食堂。供货方所提供的肉类必须按要求做到无毒无害、符合国家食品卫生有关规定,只能运送当天屠宰的新鲜肉,提供相关票据。所有羊需具备相关检疫合格证。供货价格不得高于同期同类市场批发价。微笑、文明服务。有临时供货需要,供货方应在确保质量的前提下按时送达。
6号标:冻货的供应(现在属于禁用期,待疫情有效控制后,方正常供货)
要 求:采购量视食堂的需求而定。于前一天晚上20:00以前短信等方式通知供货方,供货方要在每天早上7:30之前将所定货物送到学校食堂。供货方所提供的冻货应符合国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。表面肌肉有光泽,具有该产品应有的色泽,色泽良好、不欠色,脂肪呈乳白色或微黄色。具有本品特有的香气味,无异味。成卷状或板状,肉质紧密、坚实。无肉眼可见外来杂质。供货价格不得高于同期同类市场批发价。微笑、文明服务。有临时供货需要,供货方应在确保质量的前提下按时送达。
六、招标对象
全社会愿意从事我校食堂原材料的供应的经销商
七、竞标报名
1.报名时间
2021年2月26日至2021年3月5日
(上午8:30——12:00 下午2:30——5:30)。
2.报名地点
云南师范大学附属镇雄中学后勤服务中心
3.报名电话
13414887654 高老师 13887041559 陈老师
4.报名须知
(1)携带相关资质证明(如营业执照、货物相关检验报告、食品流通许可证、小作坊生产许可证、商家报价表、企业信用中国查询和供货优势证明等)和经营者身份证(不是法人的带委托书)。验原件并交复印件。
(2)保证金:10000.00元(不中标者一周内内不计利息全部退还,中标者转为供货安全质保金。合同期完无事故全部退还)
缴保证金地点:云南师范大学附属镇雄中学出纳室
缴保证金时间:2021年3月6日上午8:00—9:00
八、竞标
1.竞标地点
云南师范大学附属镇雄中学第一会议室
2.竞标时间:
2021年3月6日上午9:00(如有改变,另行通知)
3.竞标方式
竞争性谈判
九、竞标程序及要求
1.竞标者必须遵纪守法,诚实守信。遵守相关竞标规定,不围标,不恶性竞争。
2.本次竞标采取竞争性谈判方式。各竞标者向评标委员会展示企业自身优势。竞标领导小组共同研究对比价格,服务态度、口碑等决定中标者。原则上每号标选两家中标对比供应。
3.中标者在中标后到学校后勤服务中心签订相关协议。
云南师范大学附属镇雄中学
2021年3月26日